Rekomendasi Sarung Tangan Makanan Foodgrade

Banyak pemilik usaha makanan, dari UMKM  sampai pabrik pengolahan, sering bingung terkait pemakaian jenis sarung tangan yang aman untuk pengolahan pangan dan supaya sesuai standar. Industri olahan makanan dianjurkan untuk menggunakan sarung tangan food grade supaya kontaminasi silang dapat di minimalisir. Bingung pilih sarung tangan makanan terbaik?

Yuk simak jenis dan rekomendasi produknya supaya tidak salah pilih. 

Jenis Sarung Tangan Makanan Dalam Industri Pangan

• Sarung tangan nitril: cocok untuk pengolahan daging, ikan, dan area yang banyak kontak minyak atau lemak, karena tahan robekan dan tahan bahan kimia ringan. Sering dipakai di pabrik pengolahan, dapur industri, dan produksi skala besar.
• Sarung tangan latex: cocok untuk tugas yang butuh sensitivitas tinggi seperti packing kue atau makanan ringan. Lebih cocok digunakan pada industri medis karena jika digunakan pada olahan pangan kekhawatiran terhadap alergi latex. 
• Sarung tangan vinyl dan plastik: bersifat sekali pakai, cocok untuk kontak makanan singkat seperti penyajian di resto, katering, atau booth UMKM, karena harganya lebih murah. 

Sarung Tangan Industri Makanan Terbaik

Ansell TouchNTuff 92-600

Nitrile sekali pakai setebal 5 mil, bebas silikon, dan sudah memenuhi standar food contact FDA 21 CFR 177.2600 menurut data resmi Ansell. Tahan cairan kimia ringan dan cocok dipakai di lini produksi atau pengemasan yang butuh kontak makanan berulang.

Sarung Tangan Sensi Nitril

Terbuat dari karet sintetis butadiene acrylonitrile, terdapat pilihan bebas powder/tepung, dan menurut keterangan resminya cocok untuk pekerja yang sensitif protein serta sudah memenuhi standar mutu internasional ISO. 

AlphaTec 37-310

Bahannya tipis dan sudah memiliki sertifikasi food handling Eropa, bebas latex, dan punya gauntlet cuff panjang untuk pelindung lengan. Cocok dipakai saat menangani makanan berlemak sekaligus bahan kimia pembersih ringan.

Jenis sarung tangan apa yang bagus untuk makanan?

Sarung tangan yang sudah di label food grade  lebih dianjurkan dalam pengolahan makanan. Umumnya sarung tangan nitril lebih baik digunakan dalam industri makanan karena tidak bebas resiko alergi lateks. 

Apakah sarung tangan untuk pengolahan pangan harus food grade?

Sarung tangan untuk olahan pangan wajib foodgrade dalam acuan FDA 21 CFR 177.2600 untuk bahan karet yang kontak langsung dengan makanan. Dalam peraturan BPOM Nomor 25 Tahun 2020 belum ada kewajiban dalam memakai sarung tangan foodgrade, tetapi sarung tangan yang digunakan dalam pengolahan makanan wajib dalam kondisi baik, bersih, dan saniter saat dipakai menangani pangan 

Sarung tangan nitrile apakah food grade?

Banyak nitrile yang memang dibuat foodgrade dan mencantumkan keterangan food safe atau FDA approved di kemasan/spesifikasi produk. Tapi tidak semua otomatis foodgrade, jadi tetap cek label atau sertifikasinya sebelum dipakai untuk makanan.

Apakah sarung tangan plastik boleh untuk pengolahan makanan? 

Sarung tangan plastik biasanya digunakan dalam industri skala UMKM, dan pada umumnya aman digunakan dalam pengolahan makanan asalkan sarung tangan dalam kondisi bersih, sekali pakai, dan berlabel food grade. 

Memilih sarung tangan yang tepat untuk dapat menjaga kualitas produk makanan dan keamanan konsumen. Kurnia Safety Supplies menyediakan sarung tangan foodgrade untuk berbagai kebutuhan usaha, mulai dari UMKM sampai pabrik pengolahan skala besar. Kunjungi situs web kami jika ingin membeli produk dalam skala besar.